lunes, 4 de junio de 2012

CAN DOLÇ: Cuina empordanesa sense pretencions

Situat al cor del Baix Empordà, concretament a Sant Feliu de Boada (9km de Pals) hi ha aquest acollidor restaurant. Gaudeix d´una privilegiada situació a la plaça del poble; una plaça que, en ser peatonal, contribueix a que la terrassa del restaurant sigui un lloc tranquil i agradable.

Can Dolç és una masia del segle XVI que ha anat passant de pares a fills fins arribar a les mans d´en Carles, l´actual propietari, que la reformà i convertí en el restaurant que és ara. Un espai amb molt de caliu, on s´han mantingut els elements més antics com les rajoles o la pedra vista. No és un lloc petit però, en estar dividit en diversos menjadors, tots els racons són prou agradables i no tens sensació de batibull si no és per les cares i l´atabalament dels cambrers, que van realment de bòlit. Però tot i així, el servei és amable i bastant eficient.

I pel que fa a la cuina, és la típia catalano-ampordanesa, sense innovacions. Bons productes de la zona i bona elaboració, però sense sortir-se de lo més tradicional. Cargols, amanides, esqueixada, croquetes, torrades i unes fantàstiques carns a la brasa fetes amb carbó d´alzina. Si el que busqueu és caliu, tradició, bona cuina, millor escenari i bon preu, aquest pot ser un bon lloc.

FITXA
Plaça de l´Església s/n - 17257 Sant Feliu de Boada / Tlf: 972 635 003

Horari: de 13h a 16h i de 19:30 a 23:00. Tanca els dimecres i fa vacances tot el nadal.
Tipus de cuina: catalano-ampordanesa
Plat estrella: les carns a la brasa
Preu mig: 25€
Bodega: no gaire extensa, però no hi falten vins de la zona
Salons per a grups: salons per a acollir grupets des de 8 fins a 40 persones.
Terrassa: molt agradable, a la plaça del poble, que és peatonal.
Nens: sobretot si estàs a la terrassa, recomanable. I als lavabos hi ha canviadors.
Recomanable per a qui no vulgui un bon arròs de Pals o un peix de costa.

La seva web