Can Carbonell és una típica masia catalana del segle XIII situada al parc de Collserola, en el terme muncipal de Sant Just d´Esvern. És un edifici gran, amb diferents menjadors per a poder acollir a grups diferents. La decoració, molt senzilla, manté l´estil rústic i tradicional de les casones catalanes: parets encalades, terres de ceràmica, vigues de fusta i cantirs i estris del camp penjats per les parets. I lo més curiós, un planter de cambrers amb faixes vermelles als qui només els hi falta la barretina.La cuina d´un lloc així no podria ser una altra que la tradicional catalana: carns a la brasa, cargols, bacallà i, quan és l`època, les famoses calçotades.
És un lloc típic, com tantes altres masies convertides en restaurant, però pel seu entorn i la seva ubicació, molt propera a Barcelona, el fa ideal per anar-hi un diumenge al migdia amb un grup d´amics o amb nens.
FITXA
Camí de Vallvidrera s/n / Tlf: 93 372 73 81
Horari: de dimecres a dissabte de 13h a 16h; dissabtes i divendres, també de 20h30 a 23h. Resta de dies i nits, obert per a grups.
Tipus de cuina: casolana
Plats estrella: calçotades
Preu mig: 25€
Menús: ténen diversos menús per a grups, des de 26€.
Fumadors: no es pot fumar
Terrassa: té algunes taules al jardí per a poder fer l´aperitiu
Recomanable per a: dinars de diumenge en grup
.png)
